胡萝卜洗净切成片

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  原料:粉条,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,猪油、炸酥的花生豆和黄豆。

  2.郫县豆瓣酱剁细,泡辣椒剁细,装近盆插手辣椒粉调成香辣酱:青红椒 野三椒去蒂除籽切成块,胡萝卜洗净切成片,洋葱切块,生姜刮皮拍破,大葱切段,白蔻 香叶 八角 草果拍破, 小茴 桂皮 三奈 香草等用净水浸泡后捞出沥干水分备用。

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